سبزی تروتازه کنار غذا
بله، سبزی اصولا برای خوردن است! اما سبزی خوردن در غذای ایرانی یعنی سبزی‌ای که بدون پخته شدن، در کنار غذا به صورت خام مصرف می‌شود. سبزی خوردن کنار غذاهای پلویی و خورشتی حسابی می‌چسبد و حتی نان و پنیر و سبزی خودش یک میان وعده درست و حسابی است. معمولا سبزی‌هایی را برای سبزی خوردن انتخاب می‌شوند، عطر و طعم ملایمی دارند و تاثیرشان روی مزه غذای اصلی زیاد نیست، اما همراه غذا آن را بسیار دلچسب می‌کند. سبزی خوردن دکتر بیژن حاوی ریحان، تربچه، پیازچه و تره است. همنشینی این سبزیجات در کنار هم ترکیبی عالی و خوش‌طعم، همراه با خاصیت‌های فراوان ایجاد می‌کند. اگر می‌خواهید وزن کم کنید، مصرف این سبزیجات را در کنار غذا فراموش نکنید.