سرکه بالزامیک در زمره‌ی چاشنی‌هایی قرار می‌گیرد که در کنار طعم خاص و فوق‌العاده، سرشار از خواص عالی برای سلامت است. سرکه بالزامیک «فامیلا» که در بطری 500 میلی‌لیتری ارائه می‌شود، می‌تواند به‌تنهایی یا همراه با سس‌های دیگر طعم دل‌چسبی به سالادها، استیک و دیگر غذاهای گوشتی بدهد. مصرف سرکه بالزامیک همراه با گوشت، باعث می‌شود این ماده در معده سریع‌تر و راحت‌تر هضم شود. همچنین سرکه بالزامیک حاوی آنتی‌اکسیدان است که با رادیکال‌های آزاد در بدن مبارزه کرده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. استفاده از این محصول خوش‌طعم به بهبود و تنظیم فشار خون هم کمک می‌کند. خواص سرکه بالزامیک به این موارد محدود نمی‌شود؛ اما بهتر است برای آنکه مطمئن باشید این سرکه خوش‌مزه بیشترین آثار مثبت را روی سلامتی‌تان می‌گذارد، حتما آن را از برندهای معتبر و شناخته‌شده تهیه کنید.